INDIVIDUAIS

Beef de chorizo (angus)
Frango grelhado ou à milanesa
Cupim de sol
Carne de sol
Filé mignon
Picanha (angus)

Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, batata frita e banana à milanesa

frango à milanesa

COMPLETOS

Beef de chorizo (angus)
Frango grelhado ou à milanesa
Cupim de sol
Carne de sol
Filé mignon
Picanha (angus)

Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, batata frita, banana à milanesa, queijo coalho, paçoca, mandioca e vinagrete

PICANHA PARA 5 PESSOAS

Especiais

 

Arroz nordestino

Arroz nordestino

Arroz, carne de sol desfiada, manteiga do sertão, cebola roxa, queijo coalho, ervas finas e banana frita

Macarrão de comitiva

Macarrão de comitiva

Macarrão típico das comitivas pantaneiras, feito com carne de sol, tomate, cebola, pimenta do reino, palmito, lombo de porco e crispy de couve

Salmão ao maracujá

Salmão ao molho de maracujá, batatas sauté, arroz com brócolis e salada

Salmão ao maracujá

Espírito de porco

Arroz, suã, tomate, linguiça cuiabana e ovos fritos

Espírito de porco

Carré de cordeiro

Carré de cordeiro

Carré de cordeiro (short rack), arroz com hortelã, farofa e vinagrete

Filé à parmegiana

Filé à parmegiana

Filé bovino, molho de tomate, queijo, arroz e batatas fritas

SALADAS

Salada Caesar

Alface americana, parmesão, azeite, peito de frango grelhado, croûtons e molho caesar

Salada de Palmito

Alface americana, manjericão, palmito, tomate seco, queijo minas e molho caseiro

Salada de Rosbife

Rosbife, alface americana, rúcula, radicchio, molho da casa e lascas de parmesão

Salada da casa

Rúcula, alface americana, frango grelhado, molho pesto, muçarela de búfala, tomate seco e torradas

SALADA DE ROSBIFE

MASSAS

Molho pesto com frango grelhado

Molho pomodoro e muçarela de búfala

Molho grana padano e filé mignon

Molho de camarão com limão siciliano
Molho gorgonzola e filé mignon

PESTO COM FRANGO

RISOTOS

Risoto de camarão

Arroz arbório, camarões rosa e ervas finas

Risoto grana padano

Arroz arbório, queijo grana padano com filé mignon, molho roti e mix de cogumelos

PANELINHAS

Panelinha do cerrado

Arroz, pequi, palmito, linguiça, frango e cebola

Panelinha de carne de sol

Arroz, carne de sol, feijão verde, queijo coalho, cebola, palmito e ovo frito

RISOTO DE CAMARÃO

Petiscos

 
Tomahalk steak angus

Tomahalk steak angus

Bife ancho com salada de folhas verdes, queijo parmesão, tomates braseados, limão siciliano, molho de tomates e chimichurri

Costela bovina

Costela bovina

Costela bovina com mandioca cozida

Carne de sol

Carne de sol fatiada com mandioca cozida

Carne de sol

Ceviche de tilápia

Acompanha chips de batata doce, chips de mandioca e torradas

Ceviche de tilápia
Camarão empanado

Camarão empanado

Camarões tamanho G recheados com catupiry

Frango à parmegiana

Frango à parmegiana

Parmegiana de frango a palito para petiscar com os amigos! Acompanha cesta de pães

Cupim casqueirado

Lascas de cupim bola com mandioca cozida

Beef de chorizo

Corte nobre argentino acompanhado de vinagrete e farofa

Couvert

Jamón, mix de azeitonas, queijo especial, ceviche de tilápia, caprese, antepasto e torradas

Carpaccio

Fias fatias de carne bovina crua servidas com mostarda, alcaparras, torradas, queijo parmesão e rúcula

Bolinho de linguiça

Acompanha molho de cachaça com rapadura. São 20 unidades!

Mandioca frita

Petisco clássico que não poderia faltar no Caseratto

Mandioca cozida

Com alho frito

Torresmo

Carnudo e crocante! Perfeito para petiscar com uma cerveja gelada!

Isca de frango à milanesa

Servida com molho de catupiry

Isca de tilápia à milanesa

Servida com molho tártaro

Batata frita especial

Servida com queijo cheddar e bacon crocante

Pastéis

Carne de sol com catupiry ou queijo e carne com pequi. 12 unidades!

Linguiça cuiabana

Acompanha mandioca cozida

Frango ao molho de catupiry com palmito

Acompanha cesta de pães

Filé mignon ao molho de catupiry com palmito

Acompanha cesta de pães

Filé mignon ao molho de gorgonzola

Acompanha cesta de pães

Filé acebolado

Filé mignon acebolado e tomates deglaciados com molho inglês

Pirarara com camarões e alcaparras

Servida com tomate cereja e palmito

Camarão alho e óleo

500g de camarão rosa descascado servidos fritinhos no alho e óleo

Batata frita

Não poderíamos deixar a mandioca frita com ciúmes!

BOLINHO DE ARROZ

ÁRABE

CAMARÃO EMPANADO

ISCA DE FRANGO

PIRARARA E CAMARÕES

DADINHOS DE QUEIJO

ESPETINHOS

Queijo coalho com mel

Sem acompanhamentos

Frango grelhado ou empanado

Frango com bacon

Kafta de frango com queijo

Kafta de carne com queijo

Cupim

Carne de sol

Filé mignon

Picanha

Acompanhamentos: farofa, vinagrete e mandioca cozida

Servido a partir das 18h

ESPETINHO DE PICANHA

Sobremesas

 

Pudim na latinha

Churros de banana com recheio de Nutella ou doce de leite

Petit gateau com recheio de chocolate cremoso ou doce de leite

Consommé de morango e manjericão com iogurte grego

CONTATOS

62 3991-0291

Rua 1132, n° 755, Marista, Goiânia - GO

HORÁRIOS

Ter - Qui - a partir das 17h

Sáb - Dom - Feriados - a partir das 11h

RESERVAS

Ter - Qui - das 17h às 20h

Dom - a partir das 18h

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