INDIVIDUAIS
| Beef de chorizo (angus) |
| Frango grelhado ou à milanesa |
| Cupim de sol |
| Carne de sol |
| Filé mignon |
| Picanha (angus) |
Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, batata frita e banana à milanesa
frango à milanesa
COMPLETOS
| Beef de chorizo (angus) |
| Frango grelhado ou à milanesa |
| Cupim de sol |
| Carne de sol |
| Filé mignon |
| Picanha (angus) |
Acompanhamentos: arroz, feijão tropeiro, batata frita, banana à milanesa, queijo coalho, paçoca, mandioca e vinagrete
PICANHA PARA 5 PESSOAS
Especiais
Arroz nordestino
Arroz nordestino
Arroz, carne de sol desfiada, manteiga do sertão, cebola roxa, queijo coalho, ervas finas e banana frita
Macarrão de comitiva
Macarrão de comitiva
Macarrão típico das comitivas pantaneiras, feito com carne de sol, tomate, cebola, pimenta do reino, palmito, lombo de porco e crispy de couve
Salmão ao maracujá
Salmão ao molho de maracujá, batatas sauté, arroz com brócolis e salada
Espírito de porco
Arroz, suã, tomate, linguiça cuiabana e ovos fritos
Espírito de porco
Carré de cordeiro
Carré de cordeiro
Carré de cordeiro (short rack), arroz com hortelã, farofa e vinagrete
Filé à parmegiana
Filé à parmegiana
Filé bovino, molho de tomate, queijo, arroz e batatas fritas
SALADAS
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Salada Caesar Alface americana, parmesão, azeite, peito de frango grelhado, croûtons e molho caesar |
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Salada de Palmito Alface americana, manjericão, palmito, tomate seco, queijo minas e molho caseiro |
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Salada de Rosbife Rosbife, alface americana, rúcula, radicchio, molho da casa e lascas de parmesão |
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Salada da casa Rúcula, alface americana, frango grelhado, molho pesto, muçarela de búfala, tomate seco e torradas |
SALADA DE ROSBIFE
MASSAS
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Molho pesto com frango grelhado |
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Molho pomodoro e muçarela de búfala |
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Molho grana padano e filé mignon |
| Molho de camarão com limão siciliano |
| Molho gorgonzola e filé mignon |
PESTO COM FRANGO
RISOTOS
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Risoto de camarão Arroz arbório, camarões rosa e ervas finas |
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Risoto grana padano Arroz arbório, queijo grana padano com filé mignon, molho roti e mix de cogumelos |
PANELINHAS
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Panelinha do cerrado Arroz, pequi, palmito, linguiça, frango e cebola |
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Panelinha de carne de sol Arroz, carne de sol, feijão verde, queijo coalho, cebola, palmito e ovo frito |
RISOTO DE CAMARÃO
Petiscos
Tomahalk steak angus
Bife ancho com salada de folhas verdes, queijo parmesão, tomates braseados, limão siciliano, molho de tomates e chimichurri
Costela bovina
Costela bovina
Costela bovina com mandioca cozida
Carne de sol fatiada com mandioca cozida
Carne de sol
Ceviche de tilápia
Acompanha chips de batata doce, chips de mandioca e torradas
Camarão empanado
Camarões tamanho G recheados com catupiry
Frango à parmegiana
Parmegiana de frango a palito para petiscar com os amigos! Acompanha cesta de pães
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Cupim casqueirado Lascas de cupim bola com mandioca cozida |
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Beef de chorizo Corte nobre argentino acompanhado de vinagrete e farofa |
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Couvert Jamón, mix de azeitonas, queijo especial, ceviche de tilápia, caprese, antepasto e torradas |
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Carpaccio Fias fatias de carne bovina crua servidas com mostarda, alcaparras, torradas, queijo parmesão e rúcula |
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Bolinho de linguiça Acompanha molho de cachaça com rapadura. São 20 unidades! |
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Mandioca frita Petisco clássico que não poderia faltar no Caseratto |
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Mandioca cozida Com alho frito |
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Torresmo Carnudo e crocante! Perfeito para petiscar com uma cerveja gelada! |
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Isca de frango à milanesa Servida com molho de catupiry |
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Isca de tilápia à milanesa Servida com molho tártaro |
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Batata frita especial Servida com queijo cheddar e bacon crocante |
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Pastéis Carne de sol com catupiry ou queijo e carne com pequi. 12 unidades! |
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Linguiça cuiabana Acompanha mandioca cozida |
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Frango ao molho de catupiry com palmito Acompanha cesta de pães |
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Filé mignon ao molho de catupiry com palmito Acompanha cesta de pães |
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Filé mignon ao molho de gorgonzola Acompanha cesta de pães |
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Filé acebolado Filé mignon acebolado e tomates deglaciados com molho inglês |
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Pirarara com camarões e alcaparras Servida com tomate cereja e palmito |
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Camarão alho e óleo 500g de camarão rosa descascado servidos fritinhos no alho e óleo |
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Batata frita Não poderíamos deixar a mandioca frita com ciúmes! |
BOLINHO DE ARROZ
ÁRABE
CAMARÃO EMPANADO
ISCA DE FRANGO
PIRARARA E CAMARÕES
DADINHOS DE QUEIJO
ESPETINHOS
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Queijo coalho com mel Sem acompanhamentos |
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Frango grelhado ou empanado |
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Frango com bacon |
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Kafta de frango com queijo |
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Kafta de carne com queijo |
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Cupim |
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Carne de sol |
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Filé mignon |
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Picanha |
Acompanhamentos: farofa, vinagrete e mandioca cozida
Servido a partir das 18h
ESPETINHO DE PICANHA
Sobremesas
Pudim na latinha
Churros de banana com recheio de Nutella ou doce de leite
Petit gateau com recheio de chocolate cremoso ou doce de leite
Consommé de morango e manjericão com iogurte grego
CONTATOS
62 3991-0291
Rua 1132, n° 755, Marista, Goiânia - GO
HORÁRIOS
Ter - Qui - a partir das 17h
Sáb - Dom - Feriados - a partir das 11h
RESERVAS
Ter - Qui - das 17h às 20h
Dom - a partir das 18h