Autorais

Caseratto Spritz

Vinho híbrido, água de flor de sabugueiro. Espumante Moscatel, mirtilo, parede de flores com glucose, broto de basílico e perfume rosato.

R$ 28,90

Flor do cerrado

Gin c o m intusao d e pitaya, aperitivo rosado. água de flor de laranjeira, limonada rosada e laranja desidratada com borda de flores comestíveis.

R$ 28,90

Citrus

Vodka, infusão de capim santo, Lillet Blanc, extrato cítrico, Shrub de mel, broto de basílico, flor de sal e abacaxi desidratado.

R$ 26,90

Amalia

Gin Tanqueray, flor de Sevilla, Lillet Rose, extrato de framboesa, CO2, suco de limão, calda de lichia e laranja desidratada com flores comestíveis.

R$ 32,90

Ricardo Paranhos

Vodka ketel One, Lillet Blanc, extrato cítrico, suco de limão, Shrub de mel, folhas de basílico, borda de flor de sal, broto de basílico e flor comestivel.

R$ 34,90

Jardim

Gin Tanqueray, flor de sevilla, suco de limão, xarope simples, vinho híbrido, limonada rosa, parede de flores com glucose azul e manga desidratada com flores.

R$ 32,90

Donzela

Ketel Peach Orange & Blossom, aperitivo Rosato, extrato de framboesa, suco de limão, xarope simples, espuma de framboesa e flores picadas.

R$ 27,90

Citrus mule

Vodka, infusão de capim santo, Lillet Blanc, extrato cítrico, suco de limão, xarope simoles, espuma de gengibre, flor de sal e abacaxi desidratado.

R$ 28,90

Ginger black

Johnnie Walker Black Label, shrub de mel, extrato de gengibre, suco de limão, CO2 e Zest de limão siciliano.

R$ 32,90

London Mule

Gin Gordon’s London Dry, xarope simples, suco de limão, extrato de gengibre, espuma de gengibre e limão desidratado.

R$ 28,90

drinks clássicos

gin & tônica

Gin, gelo e tônica da sua escolha: normal, zero ou pink lemonade

Gin Gordon’s R$ 28,90
Gin Tanqueray R$ 32,80

gin tropical

Gin, Red Bul da sua escolha e gelo.

Gin Gordon’s R$ 32,80
Gin Tanqueray R$ 36,90

gin frutas vermelhas

Gin, frutas da sua escolha, gelo e schweppes citrus.

Gin Gordon’s R$ 28,90
Gin Tanqueray R$ 32,90

gin tangerina

Gin, Schweppes Citrus, mel e gelo.

Gin Gordon’s R$ 28,90
Gin Tanqueray R$ 32,90

Aperol Spritz

Aperol, espumante, água com gás e gelo.

R$ 24,90

Capim Santo

Licor 43, capim santo, gengibre, agua com gas, limão siciliano e suco de abacaxi.

R$ 22,90

Moscow mule

Vodka, limão e espuma de gengibre

R$ 28,90

Negroni

Gin, vermute tinto e campari

R$ 24,90

Batidinha do Josi

Leite condensado, frutas vermelhas, Vodka e espuma de tangerina.

R$ 26,90

Penicelin

Johnnie Walker Black, suco de limão, Shrub de mel, extrato de gengibre e bala de gengibre

R$ 28,90

Fitzgerald

Gin Gordon’s, limão siciliano e angostura bitter

R$ 24,80

Mojito

Barcardi carta branca, caldo ed limão, hortelã e Sprite.

R$ 22,90

Margarita

Tequila, triple sec e limão

R$ 24,90

Drinks Fiu Fiu

Jubé

Fiu-fiu cajazinha, suco de maçã, hortelã e chá de frutas vermelhas

R$ 24,90

tikiwi

Fiu-fiu abacaxi cortelã, kiwi e limão

R$ 22,90

cajá Lemon

Fiu-fiu cajazinha, limão, água com gás e borda de sal

R$ 24,90

Passione

Fiu-fiu cajazinha, maracujá e limão siciliano

R$ 22,90

Clericot Tangerina

Fiu-Fiu tangerina e acerola, morangos, uvas e Schweppes Citrus.

R$ 24,90

caipis tradicionais

Escolha seu destilado

Smirnoff

R$ 21,90

Cachaça 51

R$ 18,90

Absolut

R$ 28,90

Ketel One

R$ 24,90

Sakê

R$ 22,90

Escolha sua fruta: morango, uva, abacaxi, limão siciliano, limão Tahiti, maracujá, kiwi e frutas vermelhas

Drinks não alcóolicos

Rafaella

Morango, sour mix e sprite

R$ 18,90

sol e verão

Melão, hortelã, limão e água com gás

R$ 18,90

soda italiana

R$ 18,90

La belle

Maracujá, gengibre, licor de romã, suco e abacaxi e schweppes citrus

R$ 18,90

soda caseratto

Extrato cítrico, shrub de mel, suco de limão, limão siciliano a francesa e ramos de tomilho.

R$ 21,90

Caseratto pink

Extrato de framboesa, suco de limão, limonada rosa, espuma de framboesa e flores picadas.

R$ 21,90

shots

Shot caseratto

Ketel botânical de pêssego, calda de lichia, extrato de framboesa, espuma de framboesa e flores picadas.

R$ 12,90

Shot Sedna

Xarope de maçã verde e Vodka Smirnoff.

R$ 12,90

Capitão América

Trio de shot de Stock Blue, Sour Mxi e licor de romã.

R$ 24,90