Deu pequi no Multishow
Não, ninguém saiu com a boca cheia de espinhos, mas o aviso foi dado pela dupla Jorge e Mateus. Isso mesmo! No último Villamix que ocorreu em Goiânia, transmitido ao vivo pelo Multishow, nosso famoso pequi despertou a curiosidade dos entrevistadores.
“Por que não pode morder? Não é pra comer?” Essas e outras perguntas surgiram durante a entrevista. Para tentar explicar tudo, Jorge e Mateus sugeriram que eles experimentassem a Panelinha do Cerrado do Caseratto. Nela, eles poderiam degustar o delicioso sabor do pequi, conhecer a fruta e outras delícias do nosso cerrado.
Atendendo ao pedido, nosso chef preparou o prato e entregamos à equipe do Multishow para degustar. O resultado, você confere na íntegra abaixo.
 Deu pequi no Multishow |
 Deu pequi no Multishow |
A Panelinha do Cerrado é feita com arroz, pequi, palmito, linguiça, frango e cebola. O arroz é servido “molhadinho” e lembra muito um risoto. Temos a versão para 2 ou 4 pessoas. O sabor acentuado do pequi e da linguiça pedem harmonização com um bom vinho tinto. De preferência um nacional para privilegiar a nossa vinicultura. Nossa adega está cheia de opções para você fazer essa harmonização.
No Caseratto, além de opções da culinária goiana, temos diversas opções da culinária nordestina e muitas outras. Acesse nosso cardápio e conheça mais!
Para você que ainda não conhece o pequi, abaixo listamos algumas curiosidades.
- O nome vem da língua Tupi e significa “pele espinhenta”
- Possui mais vitamina C do que uma laranja
- É um grande inflamatório natural
- Pode ser 100% aproveitado
- Da polpa pode-se extrair o azeite de pequi
Vem pro Caseratto e cultive o bom gosto!
O Caseratto agradece ao Jorge e Mateus pela oportunidade de divulgar a culinária goiana e convida todos para experimentar a Panelinha do Cerrado. Deixamos também nossos agradecimentos à equipe do Multishow pelo profissionalismo e espaço cedido. Contem sempre conosco!